每个人的成长历程都是独一无二的，有的或许是放学后独自归家，有的则是首次肩负起照顾亲人的责任，还有的可能是勇敢地帮助受伤的朋友。而我，我的成长故事，则源自一次简单的烹饪——炒番茄鸡蛋。

一直以来，厨房都是父母的舞台，但那天却不一样，那天是婆婆的生日，我决定亲手做一道菜给外婆。开始制作了，我把煤气灶开关一按，往左一拧，只听“刷”的一声，一条蓝色的火蛇就蹿了出来，贪婪地舔着锅底。不大一会，锅里就腾起一股青烟似的热气。要倒油了，我有些胆怯，连连向后退了好几步，想道：油会溅到我脸上吗？那该多痛啊！想到这里，我便用乞求的目光望向妈妈。希望她能帮我倒油，可妈妈才不同意呢！坚持要我自己来，没办法，倒吧。“啪，啪”几声巨响后，妈妈就听见了我大叫的声音：“啊！救命呀！”妈妈连忙走过来安慰我：“没事，炒蛋吧！”

什么？炒蛋，不放任何东西都成这样了，放下蛋，锅不得炸了呀！想到这里我连忙把脑袋摇得像拨浪鼓一样，又向左走了几步，把位置让给了妈妈。妈妈一眼就看出了我的想法，还是不断鼓励我。终于我用颤抖的手拿起了装蛋液的碗，身子一个劲往后退，同时把手尽可能地伸长，随后开始小心翼翼地往锅里倒下蛋液，“唰”的一声，蛋液在锅里迅速滑动起来。

我默默鼓励着自己“加油，我能行”，随后紧张地拿起铲子翻炒。适应了一会儿，我不那么怕了，能随心翻炒了，终于，蛋熟了。到了最后一步：炒番茄。

有了炒蛋的经验，炒番茄也不那么怕了，顺手把番茄倒入锅中。“滋”的一声，油开始猛溅。这突如其来的声音和景象把我吓了一跳，刚才的勇敢和自信瞬间消失无踪。我呆立在原地，不敢动弹。但我又一次说服了自己，我不能就这样放弃。

于是我拿起铲子，小心翼翼地翻炒番茄。渐渐地，我掌握了翻炒的技巧和力度，番茄也逐渐变得软烂入味。最后，我把炒好的蛋再次放入锅中与番茄混合翻炒几下便出锅了。

晚上，当家人们品尝着我做的番茄炒蛋时，他们的脸上都洋溢着欣慰的笑容，对我说：“张心祺，你长大了。”那一刻，我深深地体会到了成长的意义和价值。它不仅仅是一个人的年龄增长，更重要的是一个人内心的成长和变化。通过这次烹饪经历我学会了勇敢尝试、坚持不懈和克服困难，这些宝贵的品质将伴随我走过未来的道路，让我更加坚强和自信！

（本文作者系成都市泡桐树小学五年级五班学生  指导教师：孟会贤）